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술의 모든 것, A부터 Z까지

총 173건
  • 포트 와인 Port Wine

    알코올을 끌어올려 풍미를 자아내는 주정강화와인(fortified wine)의 한 종류로, 포르투갈 북부의 도우로 계곡에서 생산, 포르토(Porto)에서 숙성한다.

  • 타우니 포트 Tawny Port

    포트 와인 중에서 오크통에서 오랜 기간 숙성해 독특한 풍미와 숙성에서 배어나는 특유의 벽돌색, 황갈색 컬러를 지닌 와인을 부르는 말.

  • 루비 포트 Ruby Port

    포트 와인 중에서도 짧게 숙성해 바로 마시는 타입을 일컬으며, 오래 숙성한 포트 와인에 비해 밝은 컬러를 지녀 '루비 포트'라고 부른다.

  • 메독 Medoc

    위도 45도에 위치한 보르도에서 가장 유명한 산지

  • 그라브 Graes

    질 좋은 토양과 미세기후의 영향으로 포도 재배가 용이한 보르도 산지

  • 리부르네 Libournais

    숙성하기 적합한 와인을 많이 생산하는 보르도 산지

  • 소테른 Sauternes

    프랑스 보르도의 스위트 화이트 와인으로 유명한 산지

  • 생떼스테프 Saint-Estephe

    총 1,229 헥타르의 면적에 까베르네 소비뇽, 까베르네 프랑, 메를로를 주로 재배하는 보르도 메독의 세부산지

  • 뽀이약 Pauillac

    샤또 라뚜르, 샤또 무똥 로칠드, 샤또 라피트 로칠드, 이 세가지 그랑크뤼 클라쎄 와이너리가 위치한 보르도 메독의 세부산지

  • 생줄리앙 Saint-Julien

    주로 레드와인을 생산하며 까베르네 소비뇽, 까베르네 프랑, 메를로를 재배하는 보르도 메독의 세부산지